Menu opener

Magazín

Aktuální informace nejen o pečení chleba
domácí pekárna Sana

Jste si jistí, že doma nepečete z molů nebo myšího trusu?

...proč se zajímat o původ mouky nebo instatní směsi, kterou používáte při pečení.

Zdravý životní styl stojí na detailech. I na takových, jakým je na první pohled výběr mouky nebo předem připravené směsi při domácím pečení chleba. Naše otázka tedy zní - víte, z čeho pečete?

clanek pecivo

Zdravé celozrnné pečivo? Supermarkety nevedou!

...Co je tmavé, nemusí být celozrnné a už vůbec ne zdravé.

Myslíte si, že celozrnné pečivo je všechno to, které je tmavé a posypané semínky, a že je ho tedy jak vidno všude dost? Omyl!

chleba bezlepkový-kvásek-rýže-kukuřice-p-

Bezlepkový chléb konečně 100% BIO !

Štěstí nebo výsledky letité práce se Sanou?

Když jsme nedávno představili výhody bezlepkového kvásku z deproteinované pšenice, netušili jsme, že může být i v tradiční kvalitě bio a zadarmo.

09-eoluce,obilí,zelenina-

Obiloviny jako „nejinteligentnější“ potravina všech dob

Obiloviny, zelenina a luštěniny jsou "lidské" potraviny

Z evolučního vývoje života na Zemi je patrné, že nejsložitější a tím i nejdokonalejší strukturu buněk a genů má člověk, obiloviny a částečně zelenina! Chceme-li se tedy fyzicky i mentálně vyvíjet, musejí tyto potraviny tvořit hlavní část našeho jídelníčku!
Mouka, voda, sůl

Mouka, voda, sůl a droždí nestačí.

...Dnešní rohlíky obsahují i více než 30 látek!

Výhody, které nám přinášejí neustále plné regály levného a na pohled pěkného pečiva, jsou bohužel vykoupeny množstvím přísad, které se do něj přidávají.