Tradiční kváskový chléb vydrží čerstvý 7 dní. V českých supermarketech, ale žádné kváskové pečivo nenajdete. Většina z nás proto kupuje chléb s všdomím, že je potřeba ho nejlépe do druhého dne sníst. Potom nezadržitelně tvrdne a už třetí den se v něm začínají tvořit plísně, i když je zatím okem nemusíte vidět.
Redaktorka serveru Vitalia Kateřina Kolářová se rozhodla otestovat, jak jsou na tom s trvanlivostí bochníky z našich supermarketů. Při testovaní mimo jiné zjistila, že dražší nemusí znamenat lepší a také, že je nanejvýš vhodné uchovávat chléb zabalený v utěrce, ne v mikrotenovém sáčku.
Chcete se podívat, jak test dopadl? Přečtěte si článek Test chlebů - už druhý den jsou některé na vyhození.
Test chlebů ze supermarketu
... už druhý den byly některé na vyhození