Vaše názory

Přidat komentář

Silvie Dobrý den, před pár lety jsme koupili vítěze d-testu domácí pekárnu Gorenje cena cca 4.500 tis., jelikož dcera potřebovala bezlepkovou dietu. Po mnoha pokusech jsme toto pečení vzdali(cca 50 neúspěšných pokusů, které stály čas i peníze) a pekárna nám od té doby nevyužitá překáží v kuchyni. Dneska jsem objevila Vaše stránky a na pečení jsem znovu dostala náladu a chuť. Je to opravdu v pekárně???Nabízí Vaše pekárna i možnost parního pečení?? Kterou byste mi doporučil? Nebo je to spíše v receptech a mohu využít i svou zakoupenou pekárnu Gorenje(přesto, že se mi v ní nic nepodařilo upéct).Plánujete nějaké další kurzy v Ostravě?? (zjistila jsem, že jsem právě jeden nedávno propásla).Děkuji za Vaši odpověď. S. 26.4.2017 09:15

Ota Reiss (Podpora) Díky za důvěru. Zcela jistě neuděláte dobrý chleba ani bez dobré pekárny a ani bez kvalitních informací. I my jsme museli před lety, než jsme si vyrobili vlastní pekárničku, všechny standardní pekárny odložit, protože žádná z nich nešla nastavit k našim potřebám a to ani ty, které mají požadované chleby přímo v programu. Naše pekárnička je současně přednastavená a nastavitelná bez omezení. Jen tak se stane pomocníkem a ne přítěží v naší kuchyni a zato ručíme. Těžko si také představit, že byste zavolala při neúspěchu "panu Gorenjemu", že se Vám něco nevede... 26.4.2017 10:32

Ota Reiss (Podpora) Pokud byste se ale chtěla přiučit i novým technologiím v pekařském a kuchařském umění a hlavně ve zdravém životě, pak máte možnost ve Špindlu (víkend 13.-14.5.) nebo jednodenní kurz 6.5. v Plzni. Tam se navíc dozvíte jak např. nedělat bio chleba pro infarkt, ale proti infarktu, jak připravovat pečivo aj potraviny pro děti aby nebyly hyperaktivní a agresívní nebo naopak pro dospělé, aby se naopak nestali dětinští nebo slabí. I to jsou hrubé nedostatky oficiálních škol, které na podobné, žel nebezpečné, techniky zapomínají! O programy si napište.(To, ve kterých městech kurzy budou, nerozhodujeme my, ale náhodní zájemci, kteří si je zařizují. Standardně jsou jinak v Plzni. Také nezapomínejte, že neděláme kurzy na "knedlíky", ale na základní potraviny, které v nejvyšší míře ovlivňují zdraví celé rodiny a nelze proto hodnotit, kam je za podobnými cennými informacemi daleko nebo blízko!) 26.4.2017 10:43

Odpovědět

Lucie Pořická Dobry den, moc rada bych se zucastnila vaseho kurzu. Chystate nejaky tento rok v Plzni?
Dekuji moc za odpoved Poricka 31.3.2017 00:22

Ota a Petra Reissovi Děkujeme za zájem a napište na náš mail reiss@tiscali.cz alespoň vaše město, případně nějaké tel. spojení a my Vám zašleme program. 3.4.2017 09:03

Odpovědět

Kristýna Dobrý den, na vaší akci jsem si koupila Vaši kuchařku Pečeme a vaříme s Reissovými. Je úžasná, hodně jsem podle ní dělala, až jsem to znala na zpamněť. Pak přišla ke mě tchýně, půjčila si ji, a teď říká, že ji nemůže najít. Chtěla jsem se zeptat, zda byste mi poslali novou. Děkuji a přeji krásný den. 17.3.2017 09:46

Ota a Petra Reissovi Rádi - zasíláme i s dodatkem nových receptů. 17.3.2017 09:48

Odpovědět

Jirka Dobrý den pane Reiss, moc děkuji za mimořádný kurz v Ostravě, který byl skvělý. Je až neuvěřitelné kolik věcí dokážeme ovlivnit jídlem. Také jsme zjistili, že jsme dělali hodně chyb a to nejen v pořadí ingrediencí, ale také v hustotě těsta, kvásku, v doladěných teplotách apod. Ani za nic nelituji toho, že jsem zaplatil pár korun za kurz, který ovlivní život celé naše rodiny. Náš život a obecně život má nevyčíslitelnou hodnotu. Proto hodnota tohoto kurzu penězi vyjádřit nelze. Ještě jednou moc děkuji.
Jirka
26.2.2017 15:02

Ota a Petra Reissovi Děkujeme za fantastické hodnocení a je vidět, že kdo chce, přijede se na nějakou naší akci podívat a nikdy ho už žádný problém nepřekvapí. Škoda, že mnozí si stále stěžují, jak je špatné to či ono, aniž by se u nás alespoň jedinkrát přesvědčili. Pak se i triviální chyby v přípravě nejdůležitějších potravin řeší dlouhé roky. Ještě jednou Vám děkujeme, i Jirkovi, který přesně vystihl to, co stále opakujeme. 26.2.2017 15:15

Odpovědět